Для переустановки операционной системы macOS из раздела восстановления предусмотрены три варианта запуска операционной системы с нажатыми одновременно клавишами:

  1. Command-R

    Переустановка последней версии macOS, которая была установлена на компьютере Mac.

  2. Command-Option-R

    Обновление до последней версии macOS, совместимой с компьютером Mac.

  3. Command-Option-Shift-R

    Переустановка версии macOS, входившей в комплект поставки компьютера Mac, или ближайшей к ней версии из доступных.

Несмотря на то, что именно первый вариант является рекомендуемым, именно при его использовании иногда возникает ошибка:

Информация об установщике на сервере восстановления повреждена

либо в английском варианте:

The Installer information on the recovery server is damaged

Как оказалось, данная ошибка говорит о том, что на серверах Apple попросту отсутствует нужная операционная система. Например, недоступна macOS Sierra, поэтому установить можно только уже macOS Catalina.

Так что на самом деле рекомендуемым вариантом является использование сочетания Command-Option-R, когда устанавливается самая последняя из совместимых c конкретным устройством версий операционных систем Apple.

--- === @zlonov === ---